Qualität anstatt Masse!

Auch unsere Bentheimer Landschweine bereichern unseren Hof. Im Strohstall leben sie mit einem überdurchschnittlich großem Platzangebot, in dem sie nach Herzenslust spielen und toben können. So fühlen sich unsere Bunten Bentheimer Schweine „sauwohl“. Zudem haben sie ein mehr als doppelt so langes Leben als in der konventionellen Tierhaltung üblich.

Unsere Bunten Bentheimer Schweine zeichnen sich vor allem durch ihre hohe Fleischqualität aus. Zudem weist das Fleisch einen hohen intramuskulären Fettanteil auf, was sich positiv auf die sensorischen Qualitäten (Geschmack, Aussehen und Brateigenschaften) des Fleisches auswirkt. Die Schlachtung unserer Tiere erfolgt schonend auf einem mittelständischen Familienbetrieb in der Nähe. Sie erhalten verschiedene Teilstücke unserer Schweine vakuumverpackt und gesondert gekennzeichnet, um ein gutes Handling zu gewährleisten.

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